หัวข้อโครงงาน การปรับปรุงระบบการจัดการสินค้าคงคลังโรงงานตัดเย็บชุดกีฬา
โดย นางสาวศิริลักษณ์ ชุมชอบ รหัสนักศึกษา 540610335
นายอานันท์ สีปัสสา รหัสนักศึกษา
540610352
ภาควิชา วิศวกรรมอุตสาหการ
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อาจารย์ที่ปรึกษา ผศ.ดร.อรรถพล สมุทคุปติ์
ปีการศึกษา 2557
บทคัดย่อ
โครงงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาเพื่อหาแนวทาง
การปรับปรุงระบบการจัดเก็บสินค้าคงคลังของโรงงานตัดเย็บชุดกีฬา
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยจัดระเบียบการจัดวางสินค้า
ลดระยะทางในการดำเนินงานในการหยิบสินค้าสำหรับการจัดส่ง และเพื่อลดความผิดพลาดในการส่งออกของโรงงานตัดเย็บชุดกีฬา
การวิจัยเริ่มจากการศึกษา
และเก็บรวบรวมข้อมูลพื้นที่คลังสินค้า ขั้นตอนการจัดเก็บสินค้าไว้ในคลังสินค้า
ขั้นตอนการดำเนินการในการจัดเตรียมสินค้าเพื่อการส่งออกของโรงงาน
จากนั้นทำการวิเคราะห์หาสาเหตุและหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาโดยใช้หลักการและทฤษฎีในการลดระยะทางในการดำเนินการ
โดยใช้ข้อมูลความถี่ในการสั่งสินค้าของลูกค้า มาวิเคราะห์ระบบการจัดเก็บสินค้าแบบ ABC
Storage เพื่อทำการปรับเปลี่ยนผังการจัดวางสินค้าคงคลังใหม่ โดยทำการวัดระยะทางในการดำเนินงาน
อ้างอิงจุด Centroid จากจุดเตรียมสินค้าเพื่อการส่งออกถึงบริเวณที่จัดเก็บสินค้าคงคลังแต่ละชนิด
เมื่อทำการปรับเปลี่ยนการจัดวางสินค้าใหม่ จึงทำกิจกรรม 5ส
และ Visual Control เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการหาสินค้า
ซึ่งสามารถลดระยะทางในการดำเนินการหยิบสินค้าลง
โดยมีแนวทาง 2 แนวทาง คือ แนวทางที่ 1 (Class Based
Storage) ลดระยะทางเหลือ 1071.74 เมตรต่อเดือน
หรือคิดเป็น 21.13%จากระยะทางเดิม และแนวทางที่ 2
(Part Number) ลดระยะทางเหลือ 1097.02 เมตรต่อเดือน
หรือคิดเป็น 19.27%จากระยะทางเดิม
จากนั้นทำการแก้ไขความผิดพลาดในการจัดส่งสินค้าโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ Microsoft
Excel มาใช้ตรวจสอบความผิดพลาดของสินค้าหลังจากจัดเตรียมลงกล่อง
ก่อนทำการจัดส่งให้ลูกค้า และใช้ในการจัดเก็บข้อมูลการจัดส่งสินค้าทั้งหมด
เพื่อสามารถตรวจสอบดูข้อมูลย้อนหลัง
ซึ่งการทำงานของโปรแกรมสามารถตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าได้ 100% ทำให้พนักงานสามารถทำการแก้ไขสินค้าได้ก่นทำการจัดส่งให้แก่ลูกค้า
ดังนั้นจึงส่งผลให้ไม่เกิดความผิดพลาดในการส่งสินค้าผิดให้แก่ลูกค้า
