หัวข้อโครงงาน การพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับการพยากรณ์ความต้องการสินค้าและ
การจัดการข้อมูลสินค้าคงคลัง กรณีศึกษา ห้างหุ้นส่วนจำกัด ดินขาวลำปาง
โดย นางสาวชฎาพร ศรีวิชัยมูล รหัสนักศึกษา 540610259
นางสาวลลิตา ปัญญามณี
รหัสนักศึกษา 540610318
ภาควิชา วิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อาจารย์ที่ปรึกษา ผศ.ดร.ชมพูนุท เกษมเศรษฐ์
ปีการศึกษา 2557
บทคัดย่อ
โครงงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับการพยากรณ์ความต้องการสินค้าและการจัดการข้อมูลสินค้าคงคลัง โดยทำการศึกษาที่ห้างหุ้นส่วนจำกัดดินขาวลำปาง ซึ่งเป็นโรงงานที่ผลิตและจัดจำหน่ายดินขาวสำเร็จรูปสำหรับการทำเซรามิกส์ ซึ่งแต่เดิมไม่มีการพยากรณ์ความต้องการของลูกค้า ไม่มีการจัดทำระบบสินค้าคงคลังที่เป็นมาตรฐาน ทำให้ไม่สามารถทราบจำนวนที่แน่ชัดของสินค้าที่มีอยู่ในคลังสินค้า จึงไม่สามารถตอบสนองความต้องการแก่ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดำเนินงานเริ่มจากศึกษาและรวบรวมข้อมูลยอดขายสินค้าย้อนหลังของดินขาวชนิดต่างๆ และขั้นตอนปฏิบัติงานของกระบวนการเบิกจ่ายสินค้าคงคลังของโรงงาน นำข้อมูลมาวิเคราะห์ดูรูปแบบของข้อมูลเพื่อหาวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมโดยจะพิจารณาจากค่าความคลาดเคลื่อนที่น้อยที่สุด และนำมาพัฒนาโปรแกรมบน Microsoft Excel
สำหรับส่วนการพยากรณ์ทำการเลือกวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมได้แก่ Moving Average, Exponential Smoothing, Winter Method และ Linear Regression พัฒนาโปรแกรมการพยากรณ์โดยจะเลือกใช้ค่าพยากรณ์จากวิธีที่มีความคลาดเคลื่อนน้อยที่สุดใช้แสดงผลในโปรแกรม โดยค่าพยากรณ์จะแสดงหลังจากมีการบันทึกข้อมูลสินค้าขาออกในเดือนปัจจุบัน มีการสรุปเปรียบเทียบข้อมูลยอดขายจริงและค่าพยากรณ์ในรูปแบบของกราฟช่วยในการพิจารณาเพื่อการวางวางแผนการผลิต และสำหรับโปรแกรมการจัดการสินค้าคงคลังจะมีการแสดงจำนวนสินค้าคงคลังที่มีอยู่ และใช้สำหรับบันทึกข้อมูลสินค้าขาเข้าและสินค้าขาออกโดยบันทึกเก็บไว้ในฐานข้อมูลและในรูปของไฟล์ PDF จากผลการดำเนินการพบว่าการทำงานของบริษัทกรณีศึกษามีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นสามารถพยากรณ์ความต้องการของลูกค้าได้แม่นยำ และลดระยะเวลาของกระบวนการตรวจสอบจำนวนสินค้าคงคลังสำเร็จรูปก่อนรับคำสั่งซื้อ จาก 5.15 นาที เหลือ 0.14 นาที คิดเป็นร้อยละ 97.28
